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Déterminez celles qui vous apporteront le plus d’avantages
Les plantes vertes placées sur le rebord de la fenêtre de la cuisine peuvent améliorer le microclimat, purifier l’air et assaisonner les plats. Découvrez celles qui sont les plus efficaces.
L’appui de fenêtre de la cuisine est souvent un espace sous-estimé. Et pour cause, c’est là que vous pouvez créer un petit coin de verdure, qui non seulement décorera l’intérieur, mais apportera aussi de réels avantages pour la santé et la cuisine. Les plantes peuvent purifier l’air, améliorer votre humeur, remplir l’espace d’arômes agréables et fournir des herbes fraîches.
Quelles sont les plantes à placer sur le rebord de la fenêtre de la cuisine : une liste complète
- Basilic est considéré comme l’une des meilleures plantes pour la cuisine. Son arôme vif stimule l’appétit et améliore l’humeur. Les feuilles de basilic contiennent des huiles essentielles qui ont des propriétés antiseptiques et aident à lutter contre les bactéries présentes dans l’air. Le basilic est également idéal pour les salades, les sauces et les plats chauds, et il rend la cuisine très agréable.
- Menthe n’est pas seulement une bonne plante, mais aussi une plante très utile. Elle rafraîchit l’air, neutralise les odeurs désagréables après la cuisson et crée un sentiment de propreté. Son arôme calme le système nerveux et aide à soulager la fatigue. Les feuilles de menthe fraîche peuvent également être ajoutées au thé, aux boissons et aux desserts.
- Romarin est connu pour sa capacité à améliorer la mémoire et la concentration. Son parfum est tonique, aide à lutter contre la somnolence et crée une atmosphère vivifiante. Dans la cuisine, il est indispensable pour assaisonner les viandes, les pommes de terre et les légumes, et il est également décoratif.
- Persil et aneth. Ces plantes sont un symbole de fraîcheur et de naturel. Elles sont riches en vitamines, renforcent le système immunitaire et sont toujours utiles en cuisine. En outre, le persil et l’aneth poussent rapidement, nécessitent peu de soins et se plaisent sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
- Oignons verts et ail jeune – sont de véritables antiseptiques naturels. Ils purifient l’air des germes et remplissent votre cuisine d’un léger arôme. C’est aussi le moyen idéal d’avoir toujours sous la main un complément frais pour les soupes, les salades et les sandwichs.
- Aloès n’est pas utilisé en cuisine, mais la plante est extrêmement bénéfique pour la santé. Elle purifie l’air et possède des propriétés médicinales. Le jus d’aloès est utilisé pour les soins de la peau, les brûlures et les irritations. Le conserver sur le rebord de la fenêtre de la cuisine, c’est disposer d’une « armoire à pharmacie » naturelle.
- La lavande La lavande est rarement associée à la cuisine, mais c’est là qu’elle peut créer une atmosphère chaleureuse particulière. Son arôme est apaisant, réduit le niveau de stress et aide à se détendre. Les fleurs séchées peuvent être utilisées comme arôme dans la pièce ou même pour la préparation de desserts.
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