Photo : à partir de sources ouvertes
Cette recette ne nécessite pas d’ébullition, conserve un maximum de nutriments et est facile à préparer à la maison.
Un mélange naturel de fruits secs, de noix, de citron et de miel est l’un des moyens les plus efficaces et les plus simples à la fois pour renforcer l’immunité. Cette recette ne nécessite pas d’être bouillie, conserve un maximum de substances bénéfiques et est facile à préparer à la maison. RBC-Ukraine explique comment préparer une bombe de vitamines pour l’immunité, en citant un post Facebook de la cuisinière Jane Lubowitz.
Recette
Ingrédients :
- abricots ;
- raisins secs ;
- pruneaux ;
- les noix ;
- 1 citron ;
- miel naturel.
Préparation
- Laver soigneusement les abricots, les raisins secs et les pruneaux. Si nécessaire, versez de l’eau chaude dessus pendant 10 à 15 minutes pour les rendre plus souples. Ensuite, égouttez l’eau et séchez bien les fruits secs.
- Pelez les noix. Si vous le souhaitez, vous pouvez les sécher légèrement sur une poêle sèche ou au four, puis les laisser refroidir complètement.
- Bien laver le citron, car on l’utilise avec le zeste. Coupez-le en tranches et veillez à enlever les pépins pour éviter l’amertume.
- Passer les fruits secs, les noix et le citron au hachoir ou au mixeur jusqu’à obtention d’une masse homogène et épaisse.
- Transférer le mélange dans un bol, ajouter le miel et mélanger soigneusement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Transférer le mélange de vitamines dans un bocal en verre propre et sec, fermer hermétiquement avec un couvercle et conserver au réfrigérateur.
Mode d’emploi
Il est recommandé de consommer 1 à 2 cuillères à café par jour. Le mélange peut être consommé seul ou ajouté au thé, au porridge ou au pain grillé.
