Photo : à partir de sources ouvertes
Ils ont parlé d’une solution rapide qui peut vous éviter d’avoir à grimper pour une autre sucrerie
La consommation constante d’aliments riches en sucre a été associée à des problèmes de santé assez graves.
L’excès de sucre n’affecte pas seulement votre tour de taille, mais aussi votre niveau d’énergie, votre humeur, vos hormones et même la qualité de votre sommeil, écrit Parade. En outre, au fil du temps, les pics et les chutes fréquents de la glycémie peuvent conduire à l’épuisement, au brouillard mental et à l’irritabilité, ce qui rend difficile l’adoption d’habitudes saines.
Manger constamment des sucreries est également mauvais pour l’intestin, peut conduire à l’obésité, augmenter le risque de démence et nuire à la santé cardiaque.
Mais comment faire pour que votre corps cesse de ressentir des envies de sucreries ? Vous avez parfois l’impression de manquer de volonté, mais d’autres facteurs entrent en ligne de compte. Un déséquilibre de la glycémie, un apport insuffisant en protéines ou en fibres, un stress chronique et un sommeil insuffisant peuvent augmenter les envies de sucreries, même si vous suivez un régime alimentaire sain.
Comme l’expliquent les nutritionnistes, les envies de sucreries peuvent avoir plusieurs causes, dont une habitude matinale très répandue.
Une habitude matinale qui peut entraîner des envies de sucreries tout au long de la journée
Selon les nutritionnistes, ce que vous mangez au petit-déjeuner peut influencer le type ou l’absence d’envie de sucreries pour le reste de la journée. Si votre petit-déjeuner ne contient pas assez de protéines (ou si vous sautez complètement le petit-déjeuner), cela peut entraîner des envies de sucreries.
« La consommation de protéines au petit-déjeuner ralentit la digestion, maintient les niveaux d’énergie stables et vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Au début de la journée, cela indique à l’organisme qu’il reçoit tout ce dont il a besoin, ce qui peut réduire les envies de sucreries tout au long de la journée », a déclaré la nutritionniste Marissa Karp.
Karp explique que lorsque nous mangeons des protéines, la digestion ralentit, ce qui permet d’éviter les pics et les chutes de glycémie qui provoquent souvent des envies de sucreries. « Les protéines activent également les hormones de la satiété, ce qui aide le cerveau à enregistrer le sentiment de satiété, de sorte que vous êtes moins susceptible de continuer à chercher de la nourriture ». – explique-t-elle.
Pour ce qui est de la quantité de protéines à consommer au petit-déjeuner, la nutritionniste Ashley Koff recommande d’en consommer entre 15 et 40 grammes, en fonction de l’âge, du sexe et du niveau d’activité. Parmi les options de petit-déjeuner citées par Mme Koff, on peut citer les œufs avec une demi-patate douce ou un smoothie riche en protéines.
« Les œufs sont une source simple et puissante de protéines pour le petit-déjeuner, contenant environ 6 à 7 grammes par œuf », a ajouté Mme Karp.
Autres raisons des fringales de sucre
Les deux nutritionnistes ont ajouté que le manque de sommeil la veille peut également entraîner des envies de sucre le lendemain.
« Lorsque nous ne dormons pas suffisamment, le corps fonctionne à plein régime et cherche de l’énergie. Le sucre est le moyen le plus facile de trouver rapidement de l’énergie. En outre, le manque de sommeil perturbe les principales hormones de l’appétit, en augmentant les niveaux de ghréline, qui déclenche la faim, et en diminuant les niveaux de leptine, qui signale la satiété, ce qui rend les aliments riches en glucides et en sucre particulièrement attrayants », a expliqué Mme Karp.
Elle ajoute que le manque de sommeil affecte également le taux de sucre dans le sang, ce qui peut entraîner des envies de sucreries :
« Les recherches montrent que la sensibilité à l’insuline est réduite après un mauvais sommeil, ce qui signifie que l’organisme n’utilise pas le glucose de manière aussi efficace. Cela peut entraîner des fluctuations plus importantes du taux de sucre dans le sang, ce qui augmente encore les envies de sucreries. Ce n’est donc pas une question de volonté, c’est une question de réaction physiologique au surmenage ».
Koff note que l’utilisation d’édulcorants artificiels est un autre facteur susceptible de provoquer des envies de sucreries.
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